La Selva

“La selva” è una location gastronomica, fresca e allegra. Il menu di 16 piatti cambia ogni mese per dare spazio a stagionalità, freschezza e creatività. Un luogo casual dove potrete sentirvi come a casa. Venticinque coperti, uno chef e una cameriera per portarvi una cucina buona. Cuciniamo quello che ci piacerebbe mangiare.
Solo quando si vuol dare agli altri la qualità che si pretende per se stessi si ottiene il risultato che Umami propone ogni giorno a Foligno.

Nel cuore di Foligno in quello che i folignati chiamano il “Trivio”, che però è il Quadrivio.

Lo staff della Selva è composto da ragazzi giovani, ristoratori della nuova generazione. Lavorano per la passione e l’amore e non per la fama. Sono quei tipi strani che fanno 12 ore al giorno e vanno a casa felici e sodisfatti.

Il ristorante è stato aperto 6 mesi fa. Venite a trovarci e creiamo la nostra storia insieme!
Noi offriamo un nuovo gusto, un gusto frutto della nostra passione, della nostra competenza e dalla nostra volontà di proporre il meglio e il nuovo ai nostri clienti. Clienti unici e altamente preparati, esigenti e gentili.