Umami

Bar, pasticceria, gelateria, ristorazione o cocktails bar qualsiasi proposta firmata Umami è unica, inimitabile e squisitamente buona.

Solo quando si vuol dare agli altri la qualità che si pretende per se stessi si ottiene il risultato che Umami propone ogni giorno a Foligno.

Nel cuore di Foligno in quello che i folignati chiamano il “Trivio”, che però è il Quadrivio.

Perché siamo fatti così… “Semo gente de Foligno!!!!!!!”
La sfida è quella di offrire qualcosa di diverso, di altissima qualità, di grande innovazione.

Umami (giapponese: 旨み、旨味、うまみ) è uno dei cinque gusti fondamentali percepiti dalle cellule recettrici specializzate presenti nel cavo orale umano (gli altri sono dolce, salato, amaro e aspro).

Noi offriamo un nuovo gusto, un gusto frutto della nostra passione, della nostra competenza e dalla nostra volontà di proporre il meglio e il nuovo ai nostri clienti. Clienti unici e altamente preparati, esigenti e gentili.