La Bottega di Assù
Chi siamo
Incastonata da oltre quindici anni nella piazza principale di Bevagna, uno dei borghi più belli d’Italia, La Bottega di Assù é un luogo prezioso, il posto che tutti abbiamo sempre sognato di trovare per immergerci in una magia che coinvolge tutti i nostri sensi.
Siamo io e la mia Bottega. Io sono Assunta. Siamo i due piatti della stessa bilancia. Siamo insomma un pezzo del vostro cuore, e voi del nostro.
Come lo facciamo
Lo facciamo con soli tre tavoli, per concedervi il privilegio di sentirvi unici e amati.
Lo facciamo con una proposta legata alla tradizione umbra e non solo, ogni piatto riporta l’inconfondibile personalità di Assù.
Lo facciamo con materie prime d’eccellenza, perché sanno esaltare ogni piatto.
Lo facciamo in sinergia con i migliori coltivatori locali.
Lo facciamo tra la musica, i libri e i sorrisi dei nostri amati clienti, o per meglio dire amici.
Perchè lo facciamo
Perché il nostro tempo é troppo prezioso per non trascorrerlo bene, e ogni piatto é un atto d’amore che facciamo a noi stessi.
Il nostro piatto forte
I tre tipi di spaghettoni: all’amatriciana, al tartufo fresco, cacio e pepe.
Dove Siamo
Corso Matteotti, 102
06030 – Bevagna PG
Tel. 3392625361
