Ristorante GUS Bottega Alimentare
“La ricerca è il nostro pane, poi c'è l'amore che è quello che ci mettiamo sopra."
Chi siamo
GUS nasce nel 2015 nel centro storico di Foligno, dove Samuele Ciccioli giovane imprenditore decide di iniziare assieme ai sui collaboratori un percorso che parte da un’idea di ristorazione con annessa bottega alimentare per poi arrivare ad oggi ad un progetto anche online più complesso riscoprendo quello che è il suo ideale definito nell’acronimo, Genuino Unico Sostenibile. Ora la struttura conta 16 persone nel suo organico che perseguono un obbiettivo comune, quello di dare ai clienti la migliore selezione di cibo e vino compatibilmente alla sostenibilità e alla qualità stessa, scoprendo ogni anno decine di nuovi produttori artigianali che portano in alto il made in Italy.
Come lo facciamo
Lo facciamo in squadra e con i migliori del nostro settore.
Perchè lo facciamo
Crediamo che questo lavoro non si possa limitare e sminuire al solo scopo di dar da mangiare e di conseguenza il nostro dovere è dare una diversa proposta e le relative informazioni, poi è il cliente che sceglie. Ci si può sfamare e ci si può nutrire, la differenza sta nel giorno dopo.
Il nostro piatto forte
Identificarsi in un piatto non è facile, ma sicuramente quest’estate 2020 i nostri paccheri al pomodoro san marzano affumicato e la sua acqua, con timo, stracciatella del Gargano ed il nostro magnifico Olio EVO Umbro, possiamo dire che sono stati apprezzati.
Dove Siamo
Via Francesco Benaducci, 5- 7
Foligno PG
Tel. 0742/344518
Cell. 333/9954749
info@gusbottegaalimentare.it
