Ristorante RADICE
Chi siamo
Radice Nasce 7 anni fa sulle coste occidentali australiane, ma solo dopo il ritorno alla “radice” umbra si è concretizzato il sogno.
Come lo facciamo
Siamo un ristorante umbro ma anche un miscuglio di meltin pot che lo chef si è portato dietro dai suoi viaggi.
Perchè lo facciamo
Conoscenza e rispetto delle culture mondiali giocano un ruolo fondamentale, fondendosi con la territorialità e stagionalità della regione.
Proprio su questo si basa la filosofia del locale, volto a valorizzare il territorio umbro , i suoi prodotti, mixandoli con tecniche e sapori che arrivano dal mondo.
Il nostro piatto forte
Il nostro piatto forte è voler portare l’umbria nel mondo ed il mondo in Umbria con la nostra proposta di cucina.
Dove Siamo
Via Bartolo 25
Perugia
+39 351 7644212
